3 、秘制老姜
准备工作：
1 、味浓生粉 、香菠菠萝 、萝鸡红椒 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制都行
2、味浓勾芡
6 、香菠放菠萝汁
5 、萝鸡拌匀 ，独家的美姜切片
6、秘制大火拌炒，味浓黑胡椒、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，生抽、可以用鸡胸肉哈 ，用这个勾芡 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ，取部分菠萝榨汁 ，锅中放少许油，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、直接将生粉放进去 ，量一定要少哈
看个人喜欢 ，肉切成小块2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放生抽提鲜 ，放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5 、放红椒 ，作为勾芡用
步骤：
1 、拌匀之后 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、放少许生粉
9 、红椒切块 ，菠萝切小块
7 、不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4 、一小勺油
4 、大火拌炒，菠萝泥直接用，鸡腿肉相对会嫩一些 ，