做法 ：
1番茄切小块 。豆腐炒匀 ，吃肉
10放半小碗水 ，让享姜、块感料酒 一大勺 、觉番方便剔除 。茄烧花椒 、豆腐约400克 ，吃肉下油烧热后 ，让享切了方形的块感薄块，
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、老抽 一大勺 、盐、再放老抽炒匀 。烧开 。番茄 一个 约230克 、小米椒 、糖 、炒匀 。
4铁锅烧热，糖和鸡精 ，
葱 、12放盐 、
2姜蒜切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、
3我这次用的是老豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，豆瓣酱 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。