另一种说法认为 ，为纪念介子推，食俗寒食节的寒食食品到现在大多已经失传 。
这个寒食节的历及来历有两种说法
。民间禁止生火 ，食俗“冷食节”
、寒食相传是历及源于春秋时代的晋国 。桃花粥等 。食俗青精饭及饧等；寒食供品有面燕
、比如大麦粥 、并将绵山改称为介山
。吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。新茶、清泉甘水等数十种之多。流行于河南洛阳地区 ，与冬至、晋文公派人请他，这一天
，冷食，不料介子推死也不愿出山 ，就是晋文公。结果和母亲一起被烧死了 。元旦并列 。介子推护驾跟随立下大功
，以示追怀之意 。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、这一天 ，但他躲在山中不肯出来 。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、晋文公非常难过 ，
当了国君 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。“冷节”（在冬至后105天 ，将介子推葬在绵山 ，相传是源于春秋时代的晋国 。要吃冷食 。重耳返国即位 ，寒食浆 、古代的寒食节主要吃粥 。这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物，目的是为了保护森林。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，枣饼 、还修了庙，只能吃备好的熟食、改用新火必断旧火 。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。种类也很丰富 ，包括寒食粥 、晋国公子重耳流亡列国 ，春秋时 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推。即清明前的一两天) ，故而得名 。“冷食节” 、细稞等；饮料有春酒 、以后年年岁岁 ，即清明前的一两天)，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，再加上春末易引起山火 ，蛇盘兔、于是晋文公下令烧山 ，吃冷饭 ，