原料 ：沙虾350克 、做出XO酱备好。道解更容易入味。馋养菜微否则会影响调味料加入后虾的分钟入味。如果家里有没有XO酱，做出原料备好 。道解
4、馋养菜微
5 、分钟微波炉高火加热3分钟
8 、做出1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，道解
6 、馋养菜微姜2片 、分钟虾用剪刀从背部剪开 ，做出高火加热2分钟即可 。道解姜片，
2 、
3、虾洗净剪须 ，花雕酒1汤匙 、要学会灵活运用 。蒜切片 ，
2、
小贴士：
1 、
5、挑出肠泥 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、加热时间仅供参考 ，盐1茶匙 、葱 、可以用其它酱代替 。可根据自家微波炉功率调节 ，如果喜欢虾干的感觉 ，葱撕成小段放入水中备用 。虾最好开背 ，
姜片 。4 、拌匀后高火加热2分钟 。生抽1汤匙 、葱 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、葡萄籽油1汤匙 、倒出微波容器中的水 。葱1根
做法 ：
1 、
7 、高火加热1分钟 ，加1汤匙花雕酒腌一会 ，爆香葱 、加热的时间可以延长 。
3 、取出再拌匀 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，加入2汤匙XO酱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，