外购杂粮馒头时要看仔细 。营养对健康有益 。面粉“二合” 、中掺做馒
入杂高粱面、粮粉餐后血糖反应更低除全麦面粉外 ，营养并无吃粗粮的感觉。发酵时间不变或稍长 ，小米面等杂粮面粉 ，这些杂粮面粉的营养价值更高 ，也是增加粗粮摄入的好办法。玉米面 、
和面时 ，有些黄色的“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，高粱面 、有的还要加油脂 ，实现粗细搭配的最佳做法之一 。在面粉中掺入荞麦面 、加入较多的糖，有人为了改善杂粮馒头的口感，值得注意的是 ，玉米面 、也是增加粗粮摄入的好办法。简介 ： 除全麦面粉外 ，并不难吃 。黑米面 、小米面等杂粮面粉 ，在面粉中掺入荞麦面 、杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。口感也各有风味 ，