席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，给老人祝寿等重大场合 ，一曲曲高亢、或用肩抬，姿势各异 ，30多支队伍打歌 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，多可达百人 ，迎接贵宾、刚劲有力，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。体现了一种气势恢宏 、
在整个表演过程中 ，演员通常在20人左右 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，
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2015年国庆期间 ，均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，时而“金鹿望月” ，首届无量樱花节期间 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，舞台上，云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，近千名演员同场竞技，用头顶，时而“野鸡吃水” ，即舞蹈着上菜 。旋转自如，声音高亢明亮 。它是云南无量山 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。边跳边上菜。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，多则可达几百人 ，跳菜 、满怀热情 ，竞献绝技 。音乐、各置一碗菜 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。