步骤：
1 、烧凤
美容妈酱酱油 、又解剪去指甲，零嘴老干调料中都有咸度 ，烧凤我用的美容妈酱是懒人办法，盖上锅盖 ，又解再开中火煎，零嘴老干4、煮3分钟左右捞出过凉 ，但是相对安全 。不放盐都行 。入锅煎的时候很容易爆油 。加入姜片 ，虽然有点麻烦 ，姜 、一面煎好后再关火 ，油热后关最小火 ，盐 、热锅上油，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
2 、盐 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，
3 、
5、盖上透明锅盖 ，酱油 ，料酒、老干妈豆豉酱 、
小贴士 ：
1 、白糖煮15分钟 。再加入蚝油翻匀 ，加一小碗清水 ，如果口味不重的话 ，沥干水分备用 。煎至一面微黄后把火关到最小，鸡爪洗净 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，
材料 ：鸡爪 、
2 、放入鸡爪 ，