原料 ：鸡腿1只、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，锅中倒油 ，豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁
3、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角切成条形 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、红椒一个 、生抽 、
4 、花椒粒 、再切成丁 ，
2 、四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生姜三片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，花椒粒2克 、用料酒 、大蒜切片备用。蚝油 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，