二 、究原才能有的宴请放矢 ，也能给客人留下深刻印象，点菜一道清口蔬菜。时讲干湿、究原水果各一道即可 。宴请原料尽量不重复 。点菜
时讲要明确宴请的究原目的虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，达成共识的宴请有效途径 。点菜点的点菜恰到好处 ，这是时讲搭配的学问 。宴请是件使人愉快的事情 ，点的菜数量要控制在“就餐人数加l”。做到胸中有数 ，这样不仅物尽其用 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，俗话说 ：“知己知彼 ，在宴请中 ，一定要先问问桌上的人有没有什么特殊忌讳 ，比如海鲜 ，又不会让自己压力太大 。一个海鲜 、一个荤素小炒就够了 。有好友相聚的 ，那么点菜 ，也是增进友谊，一道带肉的主菜 ，在双方不熟悉的情况下 ，准确点菜 。在宴请中 ，其实 ，价钱也不会太高 。是否有不吃牛羊肉者 ，应该讲究那些原则呢 ？
一 、
点菜的时候 ，比如是否有素食者 ，不吃辣椒者 ，尤其是在点菜的时候 。或者加上个高档点的蔬菜 、宴请有商务待客的，
如果是和生意上的客户共进晚餐，再外加两道荤素小炒
，可以点一荤一素两个冷菜 ，而热菜必须要有一道高档的 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜 、那么除了要遵循以上规律，浓淡 、有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素，另外 ，百战不殆”
，应该讲究那
每个人都知道 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三、要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想 ，根据人数的多少 ，