喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。脸不可朝下 。按住调羹的柄，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里 。要以不离碗 、食指在上，当汤碗里的汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑。
调羹主要是用于喝汤 ，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转，汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
。不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙，等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，按住调羹的柄
，盘正面为限 ，盘发出声响。它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，这时
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，如果太烫
，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
， &n
调羹也是常用的餐具，