此外 ，因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后巫溪等县知事 。晋林获慈禧太后赏识，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后吸引了不少食客。晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，陈海清 、晋林讲究烹饪，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下，
晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，此店每日包席最多只承办四桌，加上在清宫中御膳房供职多年 ， 黄晋林虽非专职御厨
，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。四川省成都市人 。又善书法
、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌
，“坛子肉”、以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，辞官后在家闲居 。最有名的当属陈皮牛肉，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，黄晋林既精烹饪，亲临厨房尝味把关 ，诗赋，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言。讲究烹饪 ，并亲理厨政 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但未刊印 。耳闻目睹 ，