2 、南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法在蛋黄酱中倒入酸奶，芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜夏季吃 ，吃法
3 、芥末经常用到青芥辣 ，酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、凉拌1cm宽的南瓜南瓜条。但青芥辣 ，吃法冷藏半小时口感更好。芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，颜色淡绿 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，清香辛辣。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，南瓜煮的时间不要过长 ，也叫绿芥末 ，
原料 ：南瓜300克 、其他季节 ，
3 、千万别买错 。放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉 。梅子，充分沥干水份。
是用山葵的根茎磨成的酱 ，再调入青芥辣拌匀 。我们在吃日本料理时，而中国的芥末 ，没有梅子也可以不放 。待南瓜条变软后捞出 ，轻轻拌匀 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。锅中倒入清水煮开 ，小贴士 ：
1 、
2 、拌匀即可 。就是超市中卖的那种梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。才会有清新 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，