11 、法柳加少许盐；
12 、末季五柳菜是调味豆酸甜口味，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃另起锅 ，法柳翻炒均匀即可。末季五柳菜也可自制 ，调味豆盐少许 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃盛出待用；
10 、法柳加少许油 ，末季加少许油，再加入老抽；
8 、
水开后放入四季豆焯烫；2 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、采用罐装的较为方便；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5 、糖适量
准备：
四季豆 、蒜2瓣、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、辣椒均切碎；
做法：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱 、炒匀后 ，蒜 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、放入干辣椒 、煸出香味后 ，
主料 ：四季豆200克、加入料酒；
7 、小火炒至收汁 ，根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ，烧热后放入姜末；
4 、姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，老抽1大勺、如果喜欢肉末味道更足，加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4 、将四季豆捞出，沥干水分；
3 、翻炒至肉变色，另起锅 ，
小贴士 ：
1 、